Kardoen (wilde artisjok) - Cardoon - Cynara cardunculus (Compositae)

Links: Kardoen of wilde artisjok, aan de oever van een zoutmeer. De uitgebloeide bloem werd gebruikt om melk te stremmen voor het maken van kaas (tekst hierboven; vingerwijzing hieronder) Left: Cardoon or wild artichoke, on the bank of a salt-lake. The faded flower was used to curdle milk to make cheese (text above; pointing finger below)

Links: Achter deze plant ziet men twee zoutmeertjes, gescheiden door een dam.
Left: Behind this plant you see two saltponds, divided by a dam.


    
Stekelige bloemen en doornige bladeren van deze van oorsprong Mediterrane distel
Prickly flowers and thorny foliage of this originally Mediterranean thistle


De bloemen worden veel door insecten bezocht / The flowers are very popular with insects



(Foto's gemaakt bij de zoutpannen ("marais salants") in de Vendée, West-Frankrijk)
(Photos taken at the salt marshes ("marais salants") in the Vendée, Western France)