Deze struik (1-1.50 m) komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika.
De trosjes kleine urnvormige rose bloemen verschijnen van juli tot september, waarna kleine groene bessen ontstaan die bij het rijpen groot, wit en rond worden.
De structuur van de inwendige bes is sponzig en doet uiterlijk een beetje aan piepschuim denken, maar is wel even minder stevig.
De bessen kunnen maanden goed blijven, ze ontstaan rond september en zouden tot februari goed kunnen blijven (waarschijnlijk alleen als het niet vriest), maar dan moeten ze wel ergens groeien waar geen kinderen langskomen.
Ze worden ook wel klapbessen genoemd, want kinderen vinden ze onweerstaanbaar om af te plukken, op de grond te gooien en dan plat
te trappen tot onooglijke witte pap - vanwege de knal die dit geeft.